Cappuzine

Jakso 5 BASICS - Kahvit kartalla

Maistuukohan brasilialainen kahvi erilaiselta kuin burundilainen kahvi? No maistuuhan se, mutta mistä se johtuu? Miksi kukaan haluaisi viljellä kahvia Kiinassa? Muun muassa näistä...

30.3.2018 · 35 min

Jakso 4 BASICS - Kahvin jauhamisesta

Miksi on olemassa erilailla jauhettuja kahveja? Mitä eroa on espresso- ja suodatinjauhatuksella? Miksi kahvia ylipäänsä jauhetaan? Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastauksi...

22.3.2018 · 27 min

Jakso 3 BASICS - Viimeinen suodatinkahviohje

5 + 1 oikeasti hyvää vinkkiä suodatinkahvin tekemiseen! Kolmannessa jaksossa Jarno ja Samuli käyvät läpi ja selittävät Suomen suosituimman kahvinvalmistustavan keskeiset muuttujat...

15.3.2018 · 22 min

Jakso 2 BASICS - Paahtojakso

Mitä kahvin paahtaminen oikeastaan on? Miksi sitä tehdään ja mitä eroa on vaalealla ja tummalla paahdolla? Onko jompikumpi tapa toista parempi? Mites sitte toi uuttovesi?

9.3.2018 · 24 min

Jakso 1 BASICS - Erikoiskahvi

Ensimmäisessä jaksossa puhutaan erikoiskahvista. Miten erikoiskahvi määritetään? Mitä termin takaa löytyy? Studiossa juontohommissa ammattibaristat Jarno Peräkylä ja Samuli Parkkin...

5.3.2018 · 17 min

Pilotti: Cappuzine-podcastin esittely

Cappuzinen pilottijaksossa juontajat Jarno Peräkylä ja Samuli Parkkinen esittelevät itsensä ja valottavat kuulijoille motiivejaan podcastin tekemisen taustalla. Keskustelussa avata...

2.3.2018 · 8 min