← Jalat maassa

Jakso

Millainen on herneen matka pellolta pakasteeksi?

8.7.2020 · 30 min

Kuuntele jakso

Suomalainen pakasteherne on menestystarina, jonka tuotantoprosessi on hiottu huippuunsa: herneet pakastetaan kahden tunnin sisällä niiden puinnista. Olisiko Suomessa tilaa muille vastaaville tuotantoketjuille?

Jalat maassa -podcastin vieraana on tällä kertaa Apetit Oy:n toimitusjohtaja Esa Mäki, jonka kanssa puidaan elintarviketeollisuuden roolia ja vastuuta kestävässä ruoantuotannossa.

Keskustelu

Kommentit

Ei kommentteja

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.

Ei kommentteja vielä. Ole ensimmäinen.