← Mausta

Jakso

30 Ruokakasvatusta eli mitä, miten ja kenen ruoasta tulisi opettaa

12.1.2023 · 1 t 16 min

Kuuntele jakso

Viikon jaksossa Antti ja Ilkka palaavat joulutauolta uusin kujein ja kuvioin. Ruokakasvatus kaikkine ulottuvuuksineen on kevään jaksojen teemana, ja kauden ensimmäisessä jaksossa vedetäänkin ammattikasvattajan essut ylle ja perheenisän päähineet päähän ja puhutaan muun muassa siitä, kenen vastuulla ruokakasvatuksen tulisi olla ja miten sitä voisi vahvistaa. Antti ja Ilkka pohtivat myös sitä, tulisiko ruokakasvatuksen kärkenä olla ruokakulttuuri vai kenties eettiset, ekologiset tai terveydelliset seikat. Lopussa Antti on Freudin jalanjäljillä ja paljastaa oppineensa, että joskus lihakeittokin on vain lihakeittoa.

Keskustelu

Kommentit

Ei kommentteja

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.

Ei kommentteja vielä. Ole ensimmäinen.