← Pääsiäisradio

Jakso

Mämmikourat: Mämmi

5.4.2022 · 15 min

Kuuntele jakso

Kaikki suomalaiset tietävät mämmin. Sen ulkonäkö ja maku herättävät monenlaisia mielipiteitä. Mutta onko mämmi leipää, puuroa vai paksua kotikaljaa? Syntyikö mämmi vahingossa? Näitä pohditaan mämmikuorissa. Keittiömestari Jyrki Yli-Uotila kertoo, mistä kolmesta raaka-aineesta mämmi koostuu ja miten mämmiä oikein tehdään.

Päätoimittaja Jaakko Heinimäki ja keittiömestari Jyrki Yli-Uotila puhuvat pääsiäisen ruuista.

Kirkko ja kaupunki -media 2022

Keskustelu

Kommentit

Ei kommentteja

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.

Ei kommentteja vielä. Ole ensimmäinen.