Miten pizzaa paistetaan pakkasessa? Ja miten taikinaa käsitellään ilman kaulinta?

Slicemonger Pizza Podcastin tässä jaksossa keskustellaan pizzan paistamisesta talvella. Miten se onnistuu, jos kaasukäyttöistä pizzauunia haluaa lämmittää esimerkiksi takaterassilla 10 asteen pakkasessa? Annamme myös vinkkejä taikinan käsittelyyn, eli siihen, miten pizzapallosta saa ohuen ilman kaulinta. Reseptiosiossa puhumme herkillisesta herkkusienipizzasta ja annamme ohjeen hyvään vegaaniseen ndujaan.