Kuuntele jakso
Jaksossa raotetaan hiilihydraattien salaisuuksien verhoa lapsiperheellisille,
Miten hiilihydraatteja kannattaa syödä, miten erottaa hyvät huonoista, mikä on GI-indeksi, tai resistentti tärkkelys, miten siihen liittyy hoikat japanilaiset ja miksi on hyvä syödä happamia asioita aterioilla?
Jakson asiantuntijavieraana on Katja Hätönen, elintarviketieteiden tohtori, Helsingin yliopistolta (Twitter: @KatjaHatonen), joka on hiilihydraattiasiantuntija. Hätönen on väitellyt aiheesta glykeemisen indeksin mittaaminen.
Podcast -isäntänä Tino Singh.
Tallennettu lokakuussa 2020. Kesto 30min.
#Hiilihydraatit #Tiede #Glykeeminenindeksi #GI-Indeksi #Resitentti
Tärkkelys #KatjaHatonen #TwoDadsFromFinland #Ravitsemustiede #Lastenhyvinvointi #LastenRuokailu #Vanhemmuus #Ruoanlaitto #Ravitsemus #Helsinginyliopisto #Podcast
Keskustelu
Kommentit
Ei kommentteja
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.
Ei kommentteja vielä. Ole ensimmäinen.