KASMIR Paistettu härän ulkofilepihvi rapealla sipulilla ja salvia-tryffelivoilla, ja chimichurrilla

Tässä Kasmirin jaksossa paistetaan kimpassa suussa sulavaa ulkofilepihviä ja tehdään sille kaksi herkullista lisuketta. Rapsakkaa sipulia ja salvia-tryffelivoita sekä yrttistä chimichurria. Varaudu siihen, että tämän ruoan makuyhdistelmät vievät kielen mennessään ja vieraat haluavat reseptin.

Mitä seuraavaksi?

Nappaa ensin kauppalista alta talteen, ja kaupoilta tullessasi nosta tarvikkeet pöydälle ja paina jakson kohdalta play.

Siitä eteenpäin Kasmir huolehtii sinusta ja viihdyttää jutuillansa kokkailun lomassa.

Kokeile rohkeasti Cooking Buddya – veikkaamme että jäät koukkuun etkä jatkossa jää enää keittiöösi yksin.

Ainekset/kauppalista kahdelle:

1 ulkofilepihvi n 150-200 g

1 keltasipuli

1 l rypsiöljyä

5 isohkoa salvianlehteä

125 g voita

tryffeliöljyä

mustapippuria

voita ja oliiviöljyä paistamiseen

Chimichurri:

2 pnt korianteria

2 pnt lehtipersiljaa

2 punaista chiliä

3 isoa valkosipulinkynttä

oliiviöljyä

balsamicoa

Seuraa myös @cookingbuddyfi Instagramissa - uusia jaksoja ja cooking buddyja julkaistaan joka viikko.

@cookingbuddyfi

www.cookingbuddy.fi.