Asiakaskokemus viimeistellään tai tyritään salin puolella

Koko kansan sommelier Samuil Angelov ja Vuoden Tarjoilija 2020 Christian Angelov saapuvat Hans Välimäen vieraiksi Pöytävaraus-podcast -studioon. Nyt selvitetään, millaisia tekijöitä ravintolasaleissa arvostetaan ja millainen merkitys hyvällä salityöskentelyllä kokonaisuudessaan on? Entä millainen on hyvä asiakas?